Guillermo Martínez cuenta con un catálogo de más de 100 obras y su música ha sido interpretada en EEUU, Rusia, Cuba, Austria, Reino Unido, Alemania, Italia, Francia, Suecia, Suiza, Hungría, Lituania, Ucrania... Entre los interpretes de sus obras están directores como Joshard Daus, Marzio Conti, Davide Levi, Lucas Macías, Isabel Rubio y un largo etcétera. A estos se suman los instrumentistas Horacio Lavandera, Iván Martín, Agata Daraskaite, Rolanda Ginkute, Óscar Martín, Marina Solovova así como los cantantes María José Montiel, Natalia Troshina, Beatríz Díaz y David Menéndez por mencionar sólo algunos. Asimismo, la música de Martínez ha sido estrenada e interpretada por EuropaChorAkademie, Šv. Kristoforo Kamerinis Orkestras, Choir and Orchestra Opera of Kyiv, Harper Orchestra, OFIL, OSPA, Janus Orchestra, JOSPA, Ensemble Ars Mundi, Cavatina Vocal Quartet, Psappha Ensemble, Quatuor Danel, Khorikos-NY, Coro "El León de Oro", Banda “Ciudad de Oviedo”, Banda Sinf. Municipal de Sevilla,... Guillermo Martínez ha recibido premios, su obra ha sido publicada (partitura/CD/DVD) y retransmitida (radio/TV) en América y Europa.