​Martínez cuenta con 11 publicaciones en CD y DVD, así como diversas obras publicadas en partitura en los sellos Universal Music (EEUU) y CM Ediciones (Euskadi). Asimismo, Martínez ha firmado recientemente un contrato de publicación de 25 nuevas partituras junto al sello holandés Donemus Publishing.

Entre los estrenos del compositor cabe destacar la presentación de su Zarzuela “Maharajá”, en junio de 2017. La obra nace por encargo del Festival Lírico Español de Oviedo en el marco de los actos conmemorativos por el 125o aniversario del Teatro Campoamor de Oviedo. Con libreto y dirección escénica del dramaturgo Maxi Rodríguez, la obra ha sido estrenada por la soprano Beatriz Díaz, el barítono David Menéndez, la mezzo María José Suárez, los tenores Francisco Javier Sánchez y Juan Noval Moro, la actriz Martina Bueno, los actores Win Marrot, Roca Suárez, Carlos Mesa y Antón Camaño, el coro “Capilla Polifónica – Ciudad de Oviedo” y la orquesta “Oviedo Filarmonía”, todos ellos bajo la batuta del maestro Marzio Conti.

Con un catálogo cercano a las cien obras, acreedor de diversos premios nacionales e internacionales, la obra de Martínez ha sido retransmitida por radio y TV en América y Europa. Guillermo Martínez es nombrado Honorary Advisory Board del “International Institute for Music Education of Hong Kong” en 2015.